Dans le dernier épisode de MasterChef diffusé sur France 2, les candidats devaient cuisiner du tapioca. Sans gluten, coupe-faim, facile à digérer, cette jolie perle nacrée a de nombreux bienfaits mais ...

Faites bouillir la crème liquide. Réservez. Cuisez à feu doux le lait, 30 g de sucre semoule, le zeste d'orange et les perles du Japon pendant 25 mn, puis ajoutez la purée de noix de coco et la crème ...

Diffusé le mercredi 11 décembre 2024 à 9:10 Publié le mercredi 11 décembre 2024 à 9:10 C'était un ingrédient très présent dans la cuisine de nos grands-mères : le tapioca fait son grand retour dans ...

Préparez la compote de fruits rouges : lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les, déposez-les dans une casserole et faites-les chauffer légèrement. Ajoutez 50 g de sucre, les framboises et faites ...

Pour un dessert ludique et festif, réalisez ces petites rennes au tapioca et chocolat en 1 h 10. Cette recette gourmande, accessible même aux débutants, se prête parfaitement à une décoration ...

Mettre 4/5 cas de floraline (ou plus selon la texture voulue) et laisser chauffer 3 minutes Eteindre le feu. En continuant de mélanger rajouter les 3 oeufs battus en omelette puis le sucre. Melanger ...

Ajouter la gousse de vanille, fendue et grattée. Quand le mélange bout, verser le tapioca. Porter de nouveau à ébullition en brassant, puis baisser le feu. Mélanger régulièrement afin que ça ne colle ...